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糖尿病患者的营养管理,只告诉Ta选择低升糖指数(GI)的食物是远远不够的

来源:澳门网站网址亚洲 浏览次数: 日期:2022年05月30日

糖尿病是由遗传因素、免疫功能紊乱、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各种致病因子作用于机体导致胰岛功能减退、胰岛素抵抗等而引发的糖、蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征,临床上以高血糖为主要特点,典型病例可出现多尿、多饮、多食、消瘦等表现,即“三多一少”症状,糖尿病(血糖)一旦控制不好会引发并发症,导致肾、眼、足等部位的衰竭病变,且无法治愈。

糖尿病患者的营养管理,只告诉Ta选择低升糖指数(GI)的食物是远远不够的

根据IDF(国际糖尿病联盟)最新数据显示中国糖尿病患者人数已经超过1.1亿,成为全球第一糖尿病大国。《中国糖尿病数字化管理白皮书2021》指出,2030年国内糖尿病患者人数预计达到1.45亿,届时糖尿病管理市场规模将突破2900亿元,男性患病数量高于女性,超重肥胖成为重要诱因,暴饮暴食、缺少运动以及不规律作息等增加了超重肥胖的风险。

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口服药成为控糖主要方案,控糖方案单一化,82%的患者选择单一口服药进行控糖。心血管疾病成为糖尿病患者首要并发症,糖尿病引发多种并发症。32.1%的患者伴有心血管疾病,糖尿病视网膜病变紧随其后,占比达到25.3%

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营养治疗是所有糖尿病治疗的基础,是糖尿病自然病程中任何阶段预防和控制糖尿病必不可少的措施,也是年长者、肥胖型、少症状轻型病人的主要治疗措施。

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糖尿病的饮食原则:

1、合理饮食,吃动平衡,控制血糖

2、主食定量,粗细搭配,优选低GI食物

3、多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色多样

4、常吃鱼、禽,适量吃畜肉,减少肥肉摄入

5、奶类、豆类天天有, 零食加餐合理选择

6、清淡饮食,足量饮水,限制饮酒

7、定时定量,细嚼慢咽,注意进餐顺序

8、自我管理,定期接受个体化营养引导

 

为什么要选择低GI的食物呢?

       低GI食物在肠胃停留时间长,释放缓慢,葡萄糖进入血液后峰值低,下降速度慢;选择低GI食物,可有效避免餐后高血糖。

目前糖尿病的病因和发病机制尚未完全阐明,仍缺乏病因治疗。临床遵循早期和长期、积极而理性、综合治疗和全面达标、治疗措施个体化等原则,对糖尿病患者进行疾病教育、医学营养治疗、运动治疗、血糖监测和药物治疗。

做好糖尿病的营养管理便捷工具的应用很重要

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★便捷体成分监测,安全、准确、无辐射

★出多维度膳食调查,营养分析、餐次比例

★全面膳食引导,营养、运动、饮水...



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