控制炎症,多补维生素A、D、锌、硒 01 因新冠入院的病人,维生素A、D、锌、硒这四种元素的缺乏都在50%左右,补充这些维生素和微量元素可以帮助身体更好地控制炎症。 维生素A:可以提升呼吸道黏膜上皮的分泌功能,增加呼吸道的黏膜屏障功能,动物肝脏、鸡蛋、深色蔬菜如胡萝卜、西兰花、菠菜等都是富含维生素A的食物来源。 维生素D:具有提升巨噬细胞吞噬病毒和细菌的能力,帮助身体抗炎,因此大家要多晒晒太阳,饮食上可以吃多吃三文鱼、沙丁鱼等海水鱼、鸡蛋及动物肝脏。 锌:是保证机体免疫力所必须的微量元素,锌还参与构成味觉素,有促进食欲的作用。饮食上可以多吃贝壳类海产品(牡蛎、蛏干、扇贝)、红肉、干酪、燕麦等。 硒:具有很强的抗氧化作用,保护心血管和心肌的健康,也能增强机体免疫力。海产品和动物内脏是硒的良好食物来源,如鱼子酱、海参、牡蛎、香菇等。 增加优质蛋白质和热量摄入 02 一般来说,体温每升高1°C,基础代谢就会提升10%-12.5%,同时营养分解代谢也会增强。换句话说,发烧时身体消耗会变大。被奥密克戎感染的病人,有35%的人体重会降低5%以上。所以,当感染病毒后,一定要增加蛋白质的摄入,例如在粥里面加适量碎肉,每天多喝一盒牛奶或酸奶,或者每天补充20-30克蛋白粉,并保证充足的热量摄入。 提升免疫力,营养供给是关键 03 免疫力不是强弱的问题,而是要平衡。免疫力失衡的人经常感冒,容易有鼻炎、皮疹这类自身免疫性疾病。对免疫失衡的新冠患者要做到食物多样,营养均衡,可以帮助身体恢复、缩短康复的时间。 补充益生菌 04 肠道是身体最大的免疫器官,占到身体免疫功能的70%。肠道中寄居的微生物可以训练肠粘膜的免疫系统,帮助身体构建免疫屏障,调控免疫平衡。
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